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Composer un plat à base de

Brick de Sainte-Maure à la Menthe & Touraine Amboise Blanc

Framboises au Vouvray Pétillant

Lapin Caramélisé aux Epices et Bourgueil

Millefeuille de Saumon Fumé au Caviar et Chinon Blanc ou Whisky Bunnahabhain 1997

Magrets de Canard aux Champignons et son Saint Nicolas de Bourgueil "Les Coutures" 2008 de F. MABILEAU

Saint-Jacques Sauce Suprème et Saumur Blanc 2009

Dos de Sandre aux morilles, Vouvray Sec 2003

Escalopes de Foie gras aux pommes & Montlouis Moelleux

Gâteau Chocolat Amandine & Vouvray Moelleux

Rôti de Porc à l'édam fumé, Rattes rôties, Anjou Rouge 2009

Salade d’Ananas Thaïlandaise et Montlouis demi-sec

Tajine de Lotte à l'ail en chemise & Saumur Blanc

Composer un plat à base de

Fromages (2)

Viandes (3)

Entrées (8)

Poissons et Fruits de mer (2)

Apéritif (1)

Desserts (4)

Brick de Sainte-Maure à la Menthe & Touraine Amboise Blanc

Framboises au Vouvray Pétillant

Lapin Caramélisé aux Epices et Bourgueil

Millefeuille de Saumon Fumé au Caviar et Chinon Blanc ou Whisky Bunnahabhain 1997

Magrets de Canard aux Champignons et son Saint Nicolas de Bourgueil "Les Coutures" 2008 de F. MABILEAU

Saint-Jacques Sauce Suprème et Saumur Blanc 2009

Dos de Sandre aux morilles, Vouvray Sec 2003

Escalopes de Foie gras aux pommes & Montlouis Moelleux

Gâteau Chocolat Amandine & Vouvray Moelleux

Rôti de Porc à l'édam fumé, Rattes rôties, Anjou Rouge 2009

Salade d’Ananas Thaïlandaise et Montlouis demi-sec

Tajine de Lotte à l'ail en chemise & Saumur Blanc